Норвежский совет по сбыту рыбы-сырца выполняет важные национальные функции в сфере сбыта рыбной промышленности, гарантирует доходы рыбаков и вносит вклад в устойчивое и прибыльное развитие рыбной промышленности Норвегии.

Организует и проводит продажу рыбы, моллюсков и ракообразных на всей протяженности береговой линии Норвегии: от Нордмёр на юго-западе до Финнмарка на северо-востоке. Наибольшую значимость представляют треска, сайда, пикша и креветки. Лов рыбы проводится вдоль береговой линии, в Баренцевом море и в территориальных водах Шпицбергена. Важными принципами в работе организации являются обеспечение устойчивости использования водных ресурсов и получения прибыли во всей рыбной промышленности. Обеспечение стабильного развития рыболовецких и прибрежных коммун, безопасности и прозрачности действий является важнейшей социальной ответственностью для Норвежского совета по сбыту рыбы-сырца.